野生白桦茸的来源于是无法短时间内通过人工养殖？
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作者:zdorov
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发布时间: 2018-08-24
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白桦茸无法人工培育，只能寄生于白桦树活体（野生白桦茸），不断汲取桦树养分而生长。在没有人为因素干预下，白桦树会因养分丧失殆尽枯竭而死，对于桦树而言，白桦茸是不得不远离的“癌细胞”，一旦被寄生便无处可逃。也正是由于寄生方式，白桦茸是世界上极为珍稀的药用真菌。以俄罗斯西伯利亚地区出产的白桦茸为例，平均两万棵白桦树五年才能长出一颗菌株，子实生长10年。
白桦茸无法人工培育，只能寄生于白桦树活体（野生白桦茸），不断汲取桦树养分而生长。在没有人为因素干预下，白桦树会因养分丧失殆尽枯竭而死，对于桦树而言，白桦茸是不得不远离的“癌细胞”，一旦被寄生便无处可逃。也正是由于寄生方式，白桦茸是世界上极为珍稀的药用真菌。以俄罗斯西伯利亚地区出产的白桦茸为例，平均两万棵白桦树五年才能长出一颗菌株，子实生长10年。
以上才药效充沛，（俄罗斯白桦茸）可以说是“万里挑一”，极为罕见。由于生长周期极为缓慢，加之气候极寒，西伯利亚地区出产的白桦茸被全球公认品质最好。与此同时，白桦茸原料也无法规模化采集。对当地的白桦茸企业来说，要么组织企业工人深入原始森林腹地采集，要么从当地居民手上集中收购。原料的稀缺性，以及越来越大的市场需求，导致近年来白桦茸原料价格持续上涨。只有那些掌握了充足原料基地的白桦茸企业，才能成为行业的领军企业，更具行业竞争力。
白桦茸学名桦褐孔菌，一种寄生于白桦树的药用真菌，主要分布于北半球北纬40°~50°即俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道、中国黑龙江等高寒地带。据学者考证，在十六、十七世纪，东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间，白桦茸就得到了广泛的应用，来防治各种疑难杂症，在俄罗斯多部药典上均有记载，属于俄罗斯民间古方。
