桦树茸又名白桦茸，主要分布在北半球地图北纬40°～50°的地区，即乌克兰西伯利亚及远东地区、北欧、日本日本北海道、在国内大兴安岭地区和吉林长白山地区也是有小量遍布。生在白桦银桦，榆树，赤杨等的树皮下或活立木的树皮下。
尽管日本和朝鲜韩国及其北美地区、北欧地区有白桦茸，可是顶尖白桦茸的原产地仅有乌克兰西伯利亚原生树林一处。
由于西伯利亚位于中高纬，气侯较为严寒，北半球地图的两个“寒极”（上扬斯克和奥伊米亚康）均坐落于此。大陆性气候明显，自东向西慢慢提高，冬天严寒悠长，夏天柔和短暂性，年平均温度小于0℃。东北部地区雅库特地区的肯定超低温是－70℃。
世卫组织要求顶尖白桦茸的规定以下：
1，北纬度45°之上，成长期不少于十五年（成长期越长，累积的合理成分越丰富多彩）；
2，薄厚不少于10cm；
3，chromogen不少于10%；
4，水份成分小于14%；
5，干躁溫度不超过60℃；
6，生长发育自然环境在－45℃下列
白桦茸生长周期十分长，必须内寄生白桦树10～十五年才可以起药力，能持续吸走白桦木的精粹，直到花草树木枯萎。均值2万株白桦树，5年上下中才有一颗菌种，极为少见，难以经营规模收集。
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