不同产地的白桦茸，喝起来真的有区别吗？

 被誉为“西伯利亚森林之钻”的白桦茸，其珍稀性与养生价值，需以严苛的安全管控方能匹配。滋得洛夫作为白桦茸全产业链标杆品牌，从原料甄选到成品交付，构建了“源头把控—工艺净化—全面检测”的全链路安全体系，其中5层专业级物理净化与28项高标准食品安全检测，不仅是对食品安全“全过程质量控制”要求的深度践行，更让每一份白桦茸产品都承载着可追溯、可信赖的安心承诺。

安全的根基始于对原料的极致把控。滋得洛夫坚守“好原料才有好安全”的理念，将原料锁定在西伯利亚北纬45°以上、-45℃极寒环境下的原始森林——这里远离工业污染，空气与土壤纯净度远超普通区域，且白桦茸需自然生长15年以上、直径≥250px才能入选，完全契合世界卫生组织对优质白桦茸“生长期不低于15年”“生长环境-45℃以下”的标准。在此基础上，品牌还建立了8项原料甄选准则，从外观、硬度、含水量（严格低于14%）到活性成分含量逐一筛查，剔除未成熟、受污染的菌核。每一批原料采购前，均查验供货端的资质证明与检测报告，对原料进行初步验收；无法提供合格证明的原料，立即启动自检程序，坚决杜绝不符合安全标准的原料进入生产环节，从源头筑牢安全防线。

原料进入生产环节后，滋得洛夫严格依照手册标准执行5层专业级物理净化工艺，全程无化学添加，仅通过物理方式层层剥离杂质与潜在风险，确保原料纯净度。第一层为流体动力除杂，利用精准气流与动力筛选技术，高效分离原料表面附着的泥沙、树皮碎屑等可见杂质，从源头减少物理污染物；第二层是高光色选，通过高清光学识别系统，精准捕捉颜色异常、质地不纯的菌核颗粒并剔除，保障原料外观与内在品质均一；第三层为高环净化，在密闭循环环境中，以定向气流深度清理原料孔隙内的微尘、虫卵等隐蔽杂质，不留清洁死角；第四层是无菌处理，采用低温无菌技术杀灭原料表面可能存在的微生物，同时避免高温破坏白桦茸的天然活性成分，兼顾纯净与营养；第五层为无菌封装，在百级洁净车间内完成半成品封装，从根本上防止后续储存与运输中的二次污染。这五层净化严格对标手册标准，环环相扣、层层递进，最终让经过处理的原料达到“无异味、无杂质、理化达标”的严苛要求，为后续生产奠定纯净基础。

如果说5层物理净化是原料纯净的“核心屏障”，那么28项高标准食品安全检测就是产品安全的“终极核验”。滋得洛夫将检测贯穿生产全流程，建立“原料检验—半成品检验—成品出厂检验”的三重检测闭环，检测项目精准覆盖消费者关心的安全痛点。其中农残检测明确包含六六六、滴滴涕等指标，检测结果均为“0%”；重金属检测严格排查铅、汞、砷等有害物质，确保无重金属超标；同时还涵盖微生物、含水量、污染物残留等多项理化指标，全面验证产品安全性与合规性。每一批成品出厂前，均需出具完整检测报告，数据可追溯至具体生产批次与原料来源，真正做到“不安全不出厂”，让产品安全有数据可依。

滋得洛夫白桦茸的安全逻辑，本质是“全环节可控、全风险可防、全权威可证”。这份从原料到成品的28重安全守护，既是对品牌初心的坚守，更是对消费者健康的负责。当消费者拿起一份滋得洛夫白桦茸时，握住的不仅是西伯利亚的森林馈赠，更是一份经过层层打磨、完全契合手册严苛标准的安全安心。

参考文献

[1] 赵芬琴、朴惠善.桦褐孔菌的化学成分研究.时珍国医国药.2006

[2] 曾小龙.桦褐孔菌的化学成分与药理作⽤研究.广东教育学院学报.2007