无需泡水的营养：滋得洛夫白桦茸精片服用指南

在健康食品行业快速发展的当下，为追求产量与成本控制，部分品牌开始尝试人工培育原料。但对于滋得洛夫而言，以西伯利亚白桦茸为核心的原料选择，始终坚守 “拒绝人工培育” 的原则 —— 这并非固执，而是基于白桦茸生长特性与产品品质的深度考量，更是对 “天然营养” 理念的坚定践行。

提及拒绝人工培育，首先需明确：白桦茸的生长特性，决定了人工培育难以复刻其天然价值。从科学角度来看，白桦茸是寄生在白桦树上的药用真菌，其生长依赖白桦树的养分供给，且需要特定的生态环境刺激，才能积累足量活性成分。

人工培育虽能通过模拟温湿度、添加营养基质让真菌存活，但存在两大核心局限：一是生长周期被大幅缩短。天然白桦茸需在西伯利亚极寒环境中生长 15 年以上，才能让多糖、三萜类化合物等活性成分充分积累；而人工培育往往仅需 1-2 年即可收获，活性成分含量远低于天然原料。二是纯净度难以保障。人工培育过程中，为预防杂菌污染、促进快速生长，可能会使用抗生素或激素，这些成分即便微量残留，也会破坏原料的天然属性，与滋得洛夫 “无添加” 的产品理念相悖。

更关键的是，白桦茸与白桦树的共生关系无法人工复制。天然环境中，白桦树通过光合作用制造养分，白桦茸则在吸收养分的同时，代谢出独特的活性物质；而人工基质中的养分单一，无法模拟这种复杂的物质交换，最终导致人工培育的白桦茸，在营养构成上与天然原料存在本质差异。

滋得洛夫拒绝人工培育的第一步，是将原料基地永久锁定在西伯利亚北纬 45° 以上的原始白桦林。这里没有人工培育大棚，只有广袤的天然森林 —— 年均 - 5℃以下的低温、120 天以上的积雪覆盖、零工业污染的空气与土壤，构成了白桦茸天然生长的 “理想环境”。

滋得洛夫对天然原料的坚守，体现在对生长周期的 “不妥协”。品牌明确规定，仅采集生长周期满 15 年以上的白桦茸 —— 这是基于大量研究得出的标准：15 年的生长时间，能让白桦茸充分吸收白桦树的养分，同时在极寒环境刺激下，活性成分含量达到峰值。

为确保生长周期达标，滋得洛夫团队会定期巡查白桦林，通过观察白桦茸的大小、质地、颜色等外观特征，结合树木生长记录，判断其生长年限。对于未达 成熟的白桦茸，即便形态完好，也会被标记保护，等待其自然成熟，绝不提前采集。

这种采集方式虽会降低原料产量，增加成本，但能最大限度保护西伯利亚白桦林的天然生态，让后续的白桦茸仍能在自然环境中生长，这是人工培育无法实现的生态价值。

对于消费者而言，滋得洛夫 “拒绝人工培育” 的坚持，本质上是一份 “安心保障”。在食品安全关注度日益提升的当下，“天然” 意味着原料来源可追溯、成分无人工干预、食用更可靠。同时，天然原料也让滋得洛夫的产品更贴合消费者对 “健康食品” 的需求。无论是直接口服的精片，还是零添加的多糖肽饮品，其核心营养都来自西伯利亚白桦茸的天然积累，而非人工合成或强化，能更好地融入日常饮食，为身体补充天然活性成分，助力营养均衡。

滋得洛夫 “拒绝人工培育” 的坚持，不是营销噱头，而是基于白桦茸生长特性、产品品质与消费者需求的理性选择。从西伯利亚的天然白桦林，到 15 年的生长等待，再到严格的筛选检测，每一步都围绕 “天然” 展开。在追求效率与产量的行业环境中，这种坚持或许需要承担更高的成本与更长的等待，但对于致力于提供优质健康食品的滋得洛夫而言，天然原料的价值，值得这份坚守。

参考文献：

[1] 徐妍,白羽,崔桂花,等.桦褐孔菌活性成分的提取与药理活性研究进展[J].吉林医药学院学报,2017,38(06):460-462.

[2] 钟秀宏,孙东植.桦褐孔菌的研究现状[J].延边大学医学学报,2004,(04):319-321.