zdorov  health  industry  group
滋得洛夫健康产业集团
NEWS
资讯中心
COMMENTARY
西伯利亚白桦茸的传说之闻
来源: | 作者:zdorov | 发布时间: 2018-12-06 | 116 次浏览 | 分享到:
提及西伯利亚,人们首先想到的是冰雪世界,如同川端康成名作《雪国》中描写的那样静谧悠远,如梦如幻。西伯利亚是北半球最寒冷的地区,森林资源物产富饶,也是中北亚历史与文化的汇聚地,在这里,是我和我的桦褐孔菌兄弟们数千年来生活的故乡。
    提及西伯利亚,人们首先想到的是冰雪世界,如同川端康成名作《雪国》中描写的那样静谧悠远,如梦如幻。西伯利亚是北半球最寒冷的地区,森林资源物产富饶,也是中北亚历史与文化的汇聚地,在这里,是我和我的桦褐孔菌兄弟们数千年来生活的故乡。

西伯利亚
    我们的生长过程极为独特,不能人工栽培,只能生长于人迹罕至的西伯利亚原始森林的深处,而且每两万棵白桦茸只能生长出一颗白桦茸菌株,菌株不断吸食桦树的养分,直至桦树枯竭而死,这一过程通常需要10到15年时间,因此,我的同伴非常稀少。西伯利亚广袤无垠的桦树林是我们生活的温床,没有白桦树,就没有我们的生长与存在,我们寄生于白桦树上,做着“寄生虫”一样的勾当,贪婪地汲取着白桦树的养分,直至,白桦树枯死的那天。


    白桦茸学名桦褐孔菌,一种寄生于白桦树的药用真菌,具有丰富的营养价值,又称“西伯利亚灵芝”。相关研究表明,每克白桦茸活性酶含量高达35000单位,是灵芝的55倍。然而与灵芝已经实现大规模人工培育和种植不同,国内包括国外在白桦茸人工培育技术还没有取得重大突破,依然只能依靠野生资源。


    白桦茸主要分布于北半球北纬40°~50°即俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道、中国黑龙江等高寒地带。白桦树越多,白桦茸也就越多,在我国东北大兴安岭、长白山等地有少量出产。白桦茸在自然环境状态下生长极为缓慢,国产白桦茸的生长期大约为5-10年,更加寒冷的西伯利亚则达15年以上。根据相关学者研究,长白山野生白桦茸属于濒危物种,资源相当稀缺。


    此外,在与国外白桦茸的对比中,国产白桦茸的原料质量也相对偏低。以白桦茸有效成分总多糖含量为例,西伯利亚白桦茸为14.51%,大兴安岭白桦茸为5.99%,长白山白桦茸为2.32%。究其原因,西伯利亚为原始森林,气温低、生长期长,人迹罕至天然无污染,有效成分含量更充沛;大兴安岭、长白山为次生林,生长期短,由于人类活动相对频繁,使白桦茸还可能存在重金属污染。提取白桦茸有效成分,需要大量野生白桦茸资源。由于国内白桦茸资源的制约,我们很难在国内进行白桦茸的现代化精制和深加工。所以说西伯利亚白桦茸是一种珍贵的物种。
下一篇:
company
公司动态
news